MENU

Centro Congressi UI

Un modello gestionale innovativo capace di rispondere ad ogni esigenza.


Offerta Culturale

Misticanze Parole del gusto, linguaggi del cibo

giovedì La cucina ha scatenato da sempre invenzioni e fantasie, sorpresa e spettacolo. Il cibo è nomenclatura, varianti, ricchezze verbali. Contrassegna identità culturali, religiose, di classe, è prescrizione, divieto, comportamento. Intorno a questi temi Gian Luigi Beccaria, infaticabile esploratore della lingua e della letteratura (da Cervantes a Gadda, da Folengo a Joyce, da Belli a Calvino), mette in tavola gran messe di parole del cibo e intorno al cibo, attraverso un viaggio compiuto tra la selva dei nomi regionali e le mille varianti dialettali, tra i nomi del pane, le denominazioni locali dei dolci e i cibi di strada, tra i nomi dei frutti, delle carni, e i nomi di vini e vitigni, rari, recuperati, scomparsi... Il tutto ricomposto in saporite e imprevedibili "Misticanze", in pagine di festa, di colori, profumi, sapori, piaceri.

Scopri questa sala

Sala Giovanni Agnelli

Sala conferenze con una capienza complessiva di 410 posti

Scopri di più


Sempre in questa Sala

Tullio Quaranta - Codè Crai

Il terzo incontro, martedì 14 luglio alle ore 14.00, sarà dedicato al Codè Crai e il protagonista sarà il Direttore Generale, il dott. Tullio Quaranta. Crai nasce nel...

Scopri di più

Potrebbero interessarti anche

Le notti di Kos

Mercoledì 8 luglio 2020, alle ore 18.00 - Elena D’Ambrogio Navone, a colloquio con lo storico Gianni Oliva, presenterà “Le notti di Kos”, pubblicato da Cairo...

Scopri di più

Baci da Polignano

Il terzo appuntamento, mercoledì 15 luglio 2020, ore 18.00, del ciclo "Uno spettacolo d'estate" ospita l'autore Luca Bianchini che, in clima di spettacolo,...

Scopri di più

Roberto Policaro - Polieuro

Il protagonista dell’ultimo incontro digitale di questo primo ciclo, martedì 21 luglio ore 14.00, sarà Roberto Policaro, invitato a raccontare la sua azienda, Polieuro, operante...

Scopri di più

Tullio Quaranta - Codè Crai

Il terzo incontro, martedì 14 luglio alle ore 14.00, sarà dedicato al Codè Crai e il protagonista sarà il Direttore Generale, il dott. Tullio Quaranta. Crai nasce nel...

Scopri di più
web site by NET BULL