POMODORI DA TERRAZZO. COME COLTIVARE L'ORTO SUL BALCONE
Antonella Mariotti e Chiara Priante ci presenteranno il volume “Pomodori da terrazzo. Come coltivare l’orto sul balcone”. Chi abita in città sa bene quanto sia difficile procurarsi verdura di qualità. Lo stile di vita cittadino e la grande distribuzione ci hanno ormai abituati a mangiare fragole a novembre, pomodori tutto l’anno ed una quantità di prodotti esotici; con il risultato che frutta e verdura hanno sapori blandi e prezzi alti. Quante volte abbiamo pensato come sarebbe bello potersi coltivare da sé la verdura, almeno quelle che preferiamo, per riscoprire sapori che abbiamo conosciuto nell’infanzia, o quando siamo andati in vacanza in quel posto dove tutto era così buono e saporito. In realtà è possibile anche se non si ha un orto o un giardino: basta un balcone! Consigli semplici e regole essenziali per avere l'insalata tutto l'anno, indicazioni chiare ed efficaci per ogni ortaggio ed erba aromatica. Un libro che svelerà i metodi per farcela!
