MENU

Centro Congressi UI

Un modello gestionale innovativo capace di rispondere ad ogni esigenza.


Eventi Ospitati

LA PAUSA PRANZO. Mangiar sano per una maggiore efficienza fisica e intellettuale sul lavoro

Fino a non molti anni fa, il pasto principale della giornata era quello di mezzogiorno e le attività della giornata lavorativa erano scandite dal tempo per i pasti: prima del lavoro, durante la mattinata, a metà giornata. Gli attuali schemi lavorativi e le abitudini sociali hanno invece imposto di fatto una contrazione dei tempi dedicati alla ricerca e al consumo del cibo, sostenuta dalla credenza che le attività intellettuali non comportino una necessità di adeguato nutrimento, a differenza di quelle che prevedono un forte dispendio di energia fisica. In realtà, un’alimentazione adeguata, distribuita durante tutto il corso della giornata e basata su materie prime di qualità opportunamente bilanciate, garantisce, in qualsiasi professione, un aumento della prestazione lavorativa, ma anche il mantenimento del peso e la tutela della salute e dell’efficienza fisica e intellettuale sul lungo periodo. Verranno trattati i seguenti argomenti:

 

  • la scelta del gusto: un’educazione al gusto e all’ingrediente per scegliere un cibo buono e sano
  • la colazione: linee guida per il pasto più importante della giornata lavorativa
  • i due spuntini: regolazione dell’insulina e importanza delle pause
  • la pausa pranzo: come conciliare esigenze di salute e ritmi di lavoro

 

Relatore: Federico Francesco Ferrero, medico chirurgo, nutrizionista. Si è costruito negli anni un autonomo percorso di studio su molteplici aspetti della nutrizione umana, sviluppando una visione originale. Si interessa di psicoanalisi ed è stato consulente medico nutrizionista per Jonas Onlus, fondata da Massimo Recalcati. Tiene regolarmente corsi e conferenze su vari aspetti del cibo, in Italia e all’estero. Giornalista gastronomico, è titolare della rubrica settimanale “DoctorChef ” sul quotidiano La Stampa. Dal 6 marzo 2014 è MasterChef d’Italia. Dal 2015 partecipa come giudice al programma Rai di Antonella Clerici, La Prova del Cuoco.

 

A chi si rivolge: Imprenditori e responsabili Personale in ottica di wellness aziendale, e a tutti coloro che sono interessati a migliorare la propria alimentazione sul luogo di lavoro. Quote di partecipazione: Singoli Partecipanti (Privati) euro 90,00

 

INFO GENERALI: Antonella Mustorgi - Mustorgi@skillab.it - 0115718561
Skillab, Centro per la valorizzazione delle risorse umane
La pausa pranzo. Mangiar sano per una maggiore efficienza fisica e intellettuale sul lavoro - Cod. HRw2/17 -
Sede Skillab - Corso Stati Uniti, 38
Data e orario 16 novembre - 9,00/13,00

 

Scopri questa sala

Sala Giovanni Agnelli

Sala conferenze con una capienza complessiva: - 410 posti PRE COVID-19 - 198 + 2 persone diversamente abili POST COVID-19

Scopri di più


Potrebbero interessarti anche

COMITATO ELETTROTECNICO ITALIANO

giovedì CONVEGNI DI FORMAZIONE CEI 2013Impianti elettrici, elettronici e di antenna: evoluzioni normative e tecnologiche

Scopri di più

SISTEMI TORINO

giovedì PRIVACY: come cambieranno ruoli e responsabilità con il Nuovo Regolamento Europeo

Scopri di più

Unione Industriale Piccolindustria Mesap CDT

giovedì ACTION Affrontare la Crisi con la Tecnologia e l'Innovazione

Scopri di più

XVII CONGRESSO NAZIONALE - Terapia Cognitivo Comportamentale e psicoterapia scientifica. Nuove prospettive

Il nostro intento in questo congresso, è quello di definire, a partire dallo stato dell’arte della Psicoterapia Cognitivo Comportamentale in Italia e nel mondo, le ulteriori...

Scopri di più
web site by NET BULL