MENU

Centro Congressi UI

Un modello gestionale innovativo capace di rispondere ad ogni esigenza.


Offerta Culturale

I 262 anni del Cambio. La pasta di ieri e la pasta di oggi

Lo Chef del Ristorante Del Cambio Matteo Baronetto dialoga con Stefano Berruto, Amministratore Delegato Pasta Berruto

Modera il giornalista de La Stampa Rocco Moliterni

Dal 2014, anno della riapertura e del rilancio, “Del Cambio” non è più solo sinonimo di ristorante storico gastronomico, ma di un progetto solido e visionario allo stesso tempo. Grazie al talento dello chef Matteo Baronetto Del Cambio è oggi un vero e proprio brand, una “maison” in grado di far vivere al cliente esperienze diverse in diversi momenti della giornata.
Del Cambio realizza un progetto a 360° dedicato al Buono e al Bello e alla valorizzazione di Torino in Italia e nel mondo, partendo dalla riscoperta delle sue eccellenze enogastronomiche, storiche e architettoniche.

Per realizzare questo progetto e far vivere al cliente un’esperienza immersiva, la maison Del Cambio si articola in differenti outlet. Il leggendario ristorante, la Farmacia Reale riconvertita in bistrot-pasticceria, il Bar Cavour, la Cantina… in sintesi uno spazio concettuale dove – letteralmente – tutto può accadere. Un luogo dove l’eccellenza è la costante fonte di ispirazione.

Scopri questa sala

Sala Piemonte

Sala a configurazione singola con disposizione fissa a teatro, ospita fino a 173 persone

Scopri di più


Sempre in questa Sala

Presunto colpevole

Lunedì 5 ottobre, alle ore 15.00, il palcoscenico della Sala Agnelli si trasforma in luogo di ricordi legati all’identità e alla storia nazionale. Marcello Sorgi, noto...

Scopri di più

Potrebbero interessarti anche

Doppio silenzio

Lunedì 19 ottobre, ore 15.00, sarà il momento di Gianni Farinetti e del suo attesissimo nuovo libro “Doppio silenzio”, edito da Marsilio Editore a colloquio con Barbara...

Scopri di più

La nostra casa felice

L’appuntamento successivo cadrà nuovamente di lunedì 12 ottobre sempre alle ore 15.00 e l’ospite sarà Serena Uccello, vicecaposervizio al Sole 24 Ore, attualmente...

Scopri di più

Presunto colpevole

Lunedì 5 ottobre, alle ore 15.00, il palcoscenico della Sala Agnelli si trasforma in luogo di ricordi legati all’identità e alla storia nazionale. Marcello Sorgi, noto...

Scopri di più

L'archivio del diavolo

Il secondo appuntamento, lunedì 28 settembre alle ore 15.00, ospiterà Pupi Avati - regista, sceneggiatore, produttore cinematografico e scrittore italiano è uno dei maestri...

Scopri di più
web site by NET BULL